ÖLMAKERI

Hantverksbryggeriet Stockholm Brewing står bakom initiativet i Magasin 3 i Frihamnen. Förutom bryggeri ligger här Farm Restaurant & Bar med enorma fönster in till ölproduktionen. Restaurangen drivs tillsammans med Karshamra Trädgård i Botkyrka och därifrån kommer de esta råvarorna. Hållbarhet och kretslopp genomsyrar verksamheten. Rester från ölproduktionen används som kompost på gården vilket ger goda grönsaker som serveras på krogen, ”Farm to table”.